Bakke-ya「人に言うなよ!」ブログ

2019.11.12 UP
なおこ&えりかのばっけ屋日誌

こんにちは!!

お久しぶりになってしまいました、えりかです(^^;)


だいぶ遅れての報告になってしまいましたが、先月の初めに一人娘枝豆の買取を行いました。

何故この時期に!? と思われた方がいらっしゃるかもしれませんが、

粟島の在来大豆の「一人娘」は一般的な枝豆よりも栽培時期が遅く5月の下旬から

6月の上旬に種まきを行い、10月の上旬に収穫を行います。


直売所ばっけ屋ではこの一人娘を買取り、アイスに加工したり茹でて来年度の観光シーズンに販売しています。

特に一人娘を使ったづんだアイスは濃厚な枝豆の味が好評で人気商品となっています☆


残念ながら今年度の営業は終了している為、

現在店頭では販売しておりませんがネット販売は行っておりますのでぜひ!!



ばっけ屋 えりか
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